¿Sabías que una gran cantidad de alimentos se desperdician cada día?

Escrito por: Diana De la Sacha, Business Developer Manager Mexico de Kigui.

Y lo peor es que gran parte de ese desperdicio proviene de nuestros hogares. De hecho, hasta un 61 % del desperdicio de alimentos se produce en los hogares, desde frutas y verduras pasadas de madurez hasta alimentos que simplemente no se consumieron a tiempo. Pero esto no es todo, el 26 % del desperdicio proviene de servicios de alimentos, como restaurantes y hoteles, y el 13 % proviene de tiendas y supermercados.

Si sumamos todo esto, más de 931 millones de toneladas de alimentos se desperdician en todo el mundo cada año, lo que equivale a un 17 % de la producción total de alimentos. ¿No te parece que esto es una locura?

Afortunadamente, hay muchas acciones que puedes tomar para reducir tu desperdicio de alimentos y tener un estilo de vida más amigable con el medio ambiente. Aquí te dejamos algunas ideas:

Planifica tus comidas con anticipación:

Antes de ir al supermercado, planifica las comidas de la semana y compra solo lo que necesites. Así evitarás comprar en exceso y desperdiciar alimentos.

Foto de Karolina Grabowska, www.pexels.com.

Compra solo lo que necesites:

Evita comprar alimentos en grandes cantidades si no los vas a consumir antes de que se echen a perder.

Conserva los alimentos adecuadamente:

Asegúrate de almacenar los alimentos de manera adecuada, como en recipientes herméticos, para que se mantengan frescos por más tiempo.

Utiliza los restos de comida:

Utiliza los restos de comida para hacer nuevas comidas o congelarlos para más adelante.

Compra frutas y verduras feas:

A menudo, las frutas y verduras feas o descoloridas se descartan en las tiendas, pero siguen siendo comestibles. Compra estos alimentos para reducir el desperdicio.

Composta los restos de comida:

Los restos de comida pueden ser compostados en el hogar para crear fertilizantes naturales para las plantas.

Compra alimentos a granel:

Compra alimentos a granel para evitar el desperdicio de envases y envoltorios innecesarios.

Reduce el consumo de alimentos procesados:

Los alimentos procesados a menudo vienen con envases innecesarios y pueden contener aditivos y conservantes.

Recicla correctamente:

Asegúrate de separar los materiales reciclables de los no reciclables y desecharlos correctamente.

Reutiliza envases y recipientes:

Reutiliza los envases y recipientes para almacenar alimentos y otros productos en lugar de comprar recipientes nuevos.

Estas son solo algunas de las muchas acciones que puedes tomar para reducir tu desperdicio de alimentos y tener un estilo de vida más amigable con el medio ambiente.

¡No te lo pienses más y pon en práctica estas ideas hoy mismo!

LinkedIn de la autora: https://www.linkedin.com/in/diana-delasancha/

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